的意见

葡萄酒之乡的火灾证实了人们对气候变化的担忧

随着火灾再次威胁到加州的葡萄酒之乡，埃里克·施瓦茨曼表示，是时候采取行动了，而不是只是讨论气候变化。

法国vs意大利:葡萄酒的泰坦之战

如果评判葡萄酒的标准与通常的标准不同，会发生什么?

准备期酒

“葡萄酒搜索者”(Wine-Searcher)的常驻葡萄酒大师大卫·艾伦(David Allen)准备好了疫情后的第一套波尔多期酒品鉴。

我们需要谈谈葡萄酒的缺陷

什么时候酒的缺陷才是真正的缺陷?有些缺点比其他缺点更严重吗?

基安蒂经典酒的Subzones a Somm’s Dream

只有侍酒师和葡萄酒迷才会了解关于经典基安蒂酒分区的新规则——这是一件好事。

在寻找优雅的葡萄酒

一位热爱葡萄酒的数学家在寻找优雅时发现了正念。

反俄抗议活动击中了错误的目标

世界各地的零售商都在将俄罗斯产品下架，但许多零售商瞄准了错误的目标。

纽约酒局对非自然酒的裁定

布莱克·格雷(W. Blake Gray)认为，纽约州酒类管理局的一项决定是对葡萄酒、女性和美国的侮辱。

欧盟蹒跚走向禁酒令

欧洲议会(European Parliament)的一次关键会议可能会在整个欧洲投下禁酒的可怕阴影。

与新朋友搭配葡萄酒

结交新朋友并不容易，但为他们选择合适的葡萄酒可能是一个社交雷区。

为圣徒挺身而出-Émilion

圣-Émilion的分类已经被千刀万剐，但它仍然对小人物很重要。

你到底在等什么?

虽然你的酒窖可能很有价值，但与朋友分享葡萄酒是无价的。

葡萄酒的环保努力瞄准了错误的目标

为什么葡萄酒行业会对带来如此巨大成功的进步置之不理呢?

侍酒大师课程过时了

随着越来越多的美国侍酒大师离开，w·布莱克·格雷(W. Blake Gray)问为什么要保留它?

再生障碍:葡萄酒最新流行语的背后

过去是关于可持续性，现在是关于可再生农业。有什么区别吗?有人在乎吗?

加州梦想着一个伟大的年份

你不必等着评论家们宣布——2021年已经是一个好年份了。

香槟大战

香槟与俄罗斯的口角是该地区自食其果的一个例子。

为什么没有更多的100分葡萄酒?

尽管葡萄酒酿造从未如此之好，但获得最高分绝非易事。

是时候停止窖藏葡萄酒了

是时候戳穿葡萄酒最神圣的神话了吗?奥利弗·斯泰尔斯是这么认为的。

酿酒的其他香气

甜美的水果和辛辣的橡木的和谐融合并不是酿造葡萄酒的唯一香味。

英国退欧重创英国葡萄酒贸易

把葡萄酒运到英国现在是一场“血腥的噩梦”，而且只可能变得更糟。

斯普瑞尔在Somm TV上闪耀

Somm电视订阅服务可能有点单一，但有一个节目凌驾于其他节目之上。

葡萄酒对八卦的厌恶扼杀了酒的热度

酿酒厂很擅长讲述精心编造的营销故事，但抛出真正的丑闻呢?

葡萄酒影响者的问题是什么?

我们最近发表了一篇文章，谴责葡萄酒影响者的无意义;Sophia Longhi提出了另一种观点。

葡萄酒垄断的单调性

酒类垄断企业所做的良好社区工作真的能弥补选择的缺乏吗?

吞下天然葡萄酒的现实

尽管有这么多激烈的争论，难道我们不应该接受天然葡萄酒的存在吗?