特性

苏特恩的甜款干枯了

尽管该地区最著名的是甜味甜点酒，但一种新的干葡萄酒趋势开始出现。

混合南非新风格的葡萄酒

随你怎么说艾本·赛迪(Eben Sadie)，但在酿酒方面，他从不随大流。

为你的葡萄酒制作配乐

音乐能改变你对葡萄酒味道的感知吗?根据科学研究，可能是的。

2021年波尔多:公社崩溃

我们的葡萄酒总监更详细地介绍了他挑选的最新波尔多葡萄酒，逐个产区。

赫拉克勒斯的鸡尾酒

广受欢迎的百老汇戏剧《汉密尔顿》的重新上演见证了一种有趣的鸡尾酒的兴起，它的故事始于美国独立战争时期。

纳帕王赤霞珠的气候威胁

为了减缓气候变化，纳帕著名的赤霞珠可能需要改变产地。

Vino Nobile的《闪耀的时刻》

尽管来自各方的竞争非常激烈，但诺酒庄(Vino Nobile di Montepulciano)的葡萄酒正在认真提升。

桑娇维塞的淡色

就在经典基安蒂酒(Chianti classic)的另一边，生产商们正在酿造一种轻盈、漂亮的桑娇维塞(Sangiovese)。

2018巴罗洛进入视野

Tom Hyland盘点了2018年最好的巴罗洛，以及2019年的巴巴洛斯科。

布鲁内罗2017:劳动的果实

Tom Hyland为我们带来了2017年最好的Brunello di Montalcino，以及它与非凡的2016年的排名。

研究葡萄酒对抗气候变化的关键

随着酿酒厂面临越来越多的环境挑战，我们来看看他们是如何减轻对生态的影响的。

Romanée-Conti仍然独立

当其他勃艮第葡萄酒生产商忙着推销他们的2020年份葡萄酒时，刚果民主共和国刚刚发布了2019年份的葡萄酒。

南俄勒冈州的丹pranillo闪耀着光芒

里奥哈的红葡萄在太平洋西北地区显示出巨大的前景，尽管供应短缺。

边缘地带的酿酒

在葡萄酒世界里有很多极端的葡萄园，但那些处于边缘的整个地区呢?亚搏app下载ios

混合替代品种葡萄酒

混合葡萄酒是未来的发展趋势吗?还是单一品种cuvées会继续成为人们关注的焦点?

葡萄园在虫害战斗中倾倒化学品

种植者正在使用奇怪但有效的方法来击败葡萄园害虫，而且不使用化学毒药。

挖掘Schloss Gobelsburg葡萄酒

垂直品尝奥地利Schloss Gobelsburg庄园带Margaret Rand深入了解庄园的历史。

称谓:死亡时间?

詹姆斯·劳伦斯(James Lawrence)认为，如今的称谓是否成了阻碍而非帮助。

一大堆的选择

越来越多的酿酒师正在尝试全团发酵。

布鲁娜·贾科萨:巴罗洛的老板

尽管布鲁娜·贾科萨从父亲那里吸取了教训，但她也为传奇的贾科萨阵容带来了自己的风格。

勇敢的泡泡之家

随着美国泡沫的崛起，香槟会失去它的光芒吗?

勃艮第的红，巴罗洛也是

巴罗洛是意大利的勃艮第，而蒙塔奇诺的布鲁内罗是波尔多吗?玛格丽特·兰德调查。

基安蒂的顶级葡萄酒开始大步前进

经典基安蒂的第一个100分可能会引发对布鲁内罗·迪·蒙塔奇诺在托斯卡纳的霸主地位的挑战。

勃艮第的审判Négociant

传统上，négociant一直是勃艮第葡萄酒体系的核心，但现在形势越来越严峻。

美国威士忌闪耀光芒

浪漫和公路旅行对于一瓶独特的美国威士忌来说是非常重要的。

超级托斯卡纳人在等着

请不起马塞托、蒂格纳内洛或萨西卡亚?试试下一辆托斯卡纳的出租车吧。